金沙:以酒兴业 建设重要的白酒生产基地

日期:2025-04-07 21:10:39 |   作者: 爱游戏体育在线入口

  “新年新气象,我们公司将在初九开工,大家陆续在返工返岗,检查设备,查看锅炉等,为复工复产做足准备。新的一年,我们计划新增基酒5000吨,力争产值达到10个亿。”春节结束之际,贵州金沙古酒酒业有限公司总经理周鲲鹏介绍。

  金沙县地处赤水河流域上游,长期以来,得天独厚的自然环境孕育了摘要、金沙回沙、金沙古酒等白酒品牌,形成了集玉山九鼎、贵州南铂等白酒包材优强企业,红缨子糯高粱连片种植基地面积日益扩展,酱香白酒产业链初具规模。

  2024年,金沙县规上白酒公司制作成品酒 1.39万千升,完成工业总产值17.72亿元,实现工业增加值13.98亿元。金沙将酱酒产业定位为全县“百亿级”产业集群,不断优存量、扩增量,计划到2035年,把金沙打造成赤水河流域世界酱香型白酒产区核心区重要增长极。

  金沙县是贵州酱香白酒的主产区之一,白酒产业是该县的主导产业。2024年9月13日金仁桐高速开通,从金沙县到茅台镇的车程仅需30分钟,金沙与仁怀、习水的联系更加紧密。

  “金沙县区域条件好,处于赤水河上游,紧邻仁怀,县域内有有突出贡献的公司带动,是我们最终选择这里的根本原因。”贵州金沙老酱香(金谊)酒业有限公司项目建设负责人明下渝介绍。

  贵州金沙老酱香(金谊)酒业有限公司位于金沙经济开发区的白酒产业园区内,公司占地面积108亩,当前已投入资金4000多万元,计划投产后将每年生产基酒3000吨以上。

  据了解,金沙酱香酒产业园区一期项目工程目前有5个单体工程,规划1路、纵六线、雨水箱涵、污水处理厂、供水工程。

  “当前全县已落地酱酒产业链项目共26个,总投资140.03亿元。其中酱酒生产项目20个,总投资124.2亿元,基础设施建设项目6个,总投资15.83亿元。”金沙县白酒产业专班负责人介绍。

  2024年金沙县立足白酒产业扎实做好招商工作,创新招商方式、聚焦招商引资重点,建强招商引资平台,优化招商引资环境,共包装谋划项目39个,外出招商12次,全年共签约项目7个,签约金额共4.04亿元,完成到位资金4.39亿元。

  此外,金沙县还与各大机构及科研院校开展产学研合作,为公司可以提供技术成果转化、技术交流等服务,构建企业为主体、市场为导向、产学研深层次地融合的技术创新体系。

  酱香白酒产业是“链主”,也是金沙县白酒产业的龙头。今年以来,金沙在巩固“链主”主体地位的同时,着力延链补链,激发白酒产业链活力。

  春节期间,贵州玉山九鼎科技有限公司的生产车间内机器轰鸣,工人们正熟练地操作着各种印刷设备,从排版、印刷到后期加工,每一个环节都井然有序,该公司是一家以生产酒类外包装制品为主的企业,产品涵盖酒瓶、酒盖、纸箱和酒盒等。

  “一月份以来,公司的订单有所增加,我们公司排班生产,春节期间不停产,每天都有50多名工人在自己的岗位上,大家的积极性都很高。”贵州玉山九鼎科技有限公司办公室主任秦天奎介绍。

  2020年7月,玉山九鼎通过招商引资落户金沙经济开发区,当年10月正式投产。作为首批入驻的自动化包装包材企业,该公司入驻以来,通过持续不断的发展,2024年年产值达到3000万元,客户包括金沙回沙酒、杜康酒业、国窖等省内外多家酒企。

  “作为一家酒类包材生产设计企业,我们也在赤水河沿岸多处考察过,金沙白酒产业基础条件好,县域内有多家知名白酒企业,而且还不断有白酒新项目投产,对我们企业的长远发展十分有利。”秦天奎介绍,正是基于白酒产业的发展,让公司最终落户在金沙。

  截至目前,金沙县已引进玉山九鼎、贵州南铂等30多家酒类包材企业入驻产业园区,形成瓶、箱、盒、盖酒类包材全产业链条。2024年,金沙规上包材企业8家,完成工业总产值2.97亿元、实现工业增加值0.41亿元,从事白酒包装包材产业务工人员近2000人。

  路德生物环保技术(金沙)有限公司(以下简称路德生物)是湖北路德环境科技股份有限公司旗下生物发酵饲料板块子公司,专门从事将酒糟发酵制成饲料及饲料添加剂。公司自2023年投产以来,以订单式回收为主,与金沙回沙酒厂、郎酒、珍酒、习酒等企业建立了合作,2024年,该公司产能4.8吨,产值达9600万元。

  “正是因为金沙县丰富的酒糟资源,吸引了我们的投资目光。”路德生物总经理助理郭娇介绍,优质的酱香型白酒糟,具有蛋白含量高、脂肪含量高、纤维低等特点,是动物饲料添加剂的好原料。除了金沙之外,湖北路德环境科技股份有限公司还在赤水河沿岸投建了4家公司,构建了酱香型白酒糟生物发酵饲料产业布局。

  “金沙本地生产的红缨子有机糯高粱颗粒饱满,支链淀粉含量高,单宁含量适中,适合酱香工艺的多轮次蒸煮酱酒,能形成层次丰富的口味体验,是生产优质酱香型白酒的优质酿酒原材料。”谈起金沙白酒产业的优质原材料红缨子有机糯高粱,金沙县贵奇酒厂办公室主任刘汝静赞美地说。

  除了赤水河流域富含矿物质的地下水,独特的区域气候优势,金沙本地农户种植的红缨子有机糯高粱,也是金沙白酒产业高质量发展少不了的原材料。

  2024年,金沙完成高粱种植 21.33 万亩,实现产量5.33万吨,产值 4.9亿元。完成 29.56万亩有机地块认证,建成酒用高粱仓库8个,新增仓容2.74万吨。目前,金沙县已形成“酒企+龙头公司+合作社+农户”的良好产业生态和发展模式,这里也成为茅台酒厂、金沙窖酒厂等多家酒企有机原料供应地。

  1月15日,在金沙县沙土镇中心社区广场,组织了一场关于高粱种植的现场培训会,社区内涉及到高粱种植的农户,都有一名共同生活的亲属参加培训。

  “高粱是我们乡镇的主要农作物,涉及种植户上万户,每亩高粱能增收2600元。马上开春就进入一年中至关重要的春耕备耕时节,今年的高粱种植肥料已准备到位,每年我们都会提前组织种植户开展高粱种植培训,以确保高粱品质。”沙土镇农业和农村服务中心主任杨永贵介绍。

  2006年,金沙县与贵州茅台酒股份有限公司签署协议,成为了贵州茅台酒股份有限公司有机高粱原料基地县。历年来,金沙县格外的重视有机高粱产业的发展,成立了以县领导牵头、县农业农村局为技术支撑、县光明粮油储备管理有限公司为生产落实主体的组织力量。

  2024年,金沙完成高粱订单种植22.65万亩,订单内高粱产量约5.33万吨,产值约4.9亿元,红缨子糯高粱已成为金沙县群众增收致富的主导产业之一,金沙成为了酱香白酒原材料优质产区。

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